Helemaal goud

Een tijdje terug kocht ik dit goudkleurige ringetje voor mijzelf, een hebbedingetje voor een paar euro in de vorm van een kruis. Vandaag zat het ineens in de post, je weet het maar nooit met die vage webwinkels tegenwoordig en ik verwachte het niet meer. Ik ben er blij mee, helemaal goud.

Manieren

Ooit schoof ik weleens aan bij een rasecht aso gezin in de straat waar ik op kamers woonde.

Koken ging bijna altijd op een bizarre manier daar. Alles werd in één enorme pan geflikkerd, de groente de krieltjes en een paar rookworsten of gehaktballen aan gort gesneden er doorheen. Vaak waren het spruitjes en paprika maar het hing vooral af van wat er op de groenteveiling op de berg doorgedraaide oogst terecht kwam.

En iedereen praatte door elkaar, er werden tikken uitgedeeld en de tv knalde er snoeihard overheen, er kwam nog iemand aanlopen. Totdat er een fles ketchup op tafel werd gestampt, de pan erbij in het midden en iedereen een lepel kreeg. Dan zei ‘mams’: “Ok, Leendert is erbij dus we bidden even of het eten wel lekker is HEREZEGENDEZESPIJZEAMEN!!!” en iedereen viel die pan dan aan met zijn of haar lepel en was het even stil. En dat minstens 1 x per week.

Ik genoot van die ongeschuurde rauwe manieren.

Thomas can’t cook it

‘Don’t just book it … Thomas Cook it … no more’

 
We hebben er zo naar uitgekeken, een weekje naar Griekenland met onze Engelse vrienden maar helaas, Thomas Cook garandeert de reis niet meer dus die is geannuleerd. We krijgen wel ons geld terug, dat wel maar verdrietig is het.

Even though it may be like this I wish my dear friends Mike and Annette a great time in Greece, I can’t wait to see the pictures. You are more than friends to us and we will miss you, see you next year.

De Hamerboor

De Hamerboor is een muziekinstrument speciaal gemaakt voor de Symfonie Kutherrie van Ludwich von Bosch-hoven met als uitvoerende artiesten Black en Decker samen met de beroemde solist Hilti. Ik vind met name de bewerking van de compositie door DeWalt bijzonder onprettig in fonetische zin. Het concert kan het beste worden uitgevoerd zonder luisteraars.

7

Het getal van de volheid, zo noemen ze dat in de kerk. Het getal komt vaak voor in de bijbel en wordt door allerlei mensen uit die tijd gebruikt. Jezus gebruikte het ook, zeven maal eventig maal zei hij toen het om vergeving ging. Het is mijn favoriete uitspraak in de bijbel. En 7 is mijn favoriete priemgetal.

Lees meer

Lekker eten

Kleine blokjes rundvlees staan zachtjes te pruttelen op de kookplaat om over een uurtje te worden toegevoegd aan mijn speciale recept, Javaanse Boontjes. Ik heb het ooit een keertje opgepikt toen ik elk vrij uurtje in de keuken van de Marinekazerne Kattenburg in Amsterdam doorbracht.

De tonnetje ronde Indonesische kok had er zo veel plezier in om mij te vertellen van zijn vak dat hij vergat dat ik zijn geheimen meenam de wereld in voor het opvoeden van mijn kinderen. Javaanse Boontjes bijvoorbeeld, een recept dat in mijn geheugen gegrift staat nu.

Je kan het overigens ook lekker met kip of met gehaktballetjes met Sambal Manis en Ketjap Manis erin maken vertelde hij mij. Of je doet er andere dingen bij zoals paprika en champignons, hij vond het allemaal goed.